槐乡大地
一个“蔬菜之王”的产业振兴三部曲
时至仲夏，万物华茂，万安镇西梁村田野间涌动着绿色的希望，在洪洞县乾坤农业发展有限公司的芦笋种植基地，一垄垄田埂如大地的五线谱、一行行翠绿的芦笋苗，恰似跳跃的音符，鲜嫩的笋尖正以每天数厘米的速度突破土层快速生长，勾勒出一幅产业兴、农民富、乡村美的生动画卷。
破局：新农人的“洞察”与“破茧”
“蔬菜之王”芦笋的落户，源自新农人刘亚平的敏锐眼光。
2022年，他在吕梁文水考察时发现，芦笋不仅营养价值高，还具有“一次种植、十年收益”的经济优势。然而，家乡20年前的失败案例警示他：病虫害是最大挑战。带着破局决心，他深入文水基地学习现代种植技术，从土壤消杀到滴灌系统，最终带着“密钥”回到洪洞，成立乾坤农业，选定西梁村的沙壤土作为“天然温床”。在村“两委”支持下，100亩土地流转完成，2023年春天，首批芦笋种苗扎根希望的田野。
对村集体来说，产业带来的红利更为深远：闲置冷库租赁、土地流转溢价都实实在在给村民带来了收益，更重要的是，现代化农业的种植模式正在改变传统耕作观念。
“过去村民种玉米，亩均收入不过千元，现在芦笋亩产效益翻了好几番。”西梁村党支部书记、村委会主任梁志明翻开工作日志，里面记录着为基地协调的每一项事务：解决灌溉难题、改造电路保障冷库运转、组织村民参加技术培训……
创新：“笨办法”里的“大智慧”
与传统农业不同，这里的芦笋种植全程“零化学投入”。刘亚平采用“一垄两行”密植模式，虽增加30%种苗成本，但产量提升40%。有机肥的使用让芦笋硝酸盐含量低于国标一半，契合出口标准。基地与山东企业签订订单协议，产品远销日韩，严苛的农残要求倒逼绿色种植。
每天清晨和午后，村民准时采收20厘米的“黄金标准”芦笋，分拣、包装后，48小时内直达加工厂。这份在家门口的工作，不仅让20余名妇女实现“挣钱顾家两不误”，更通过土地流转、冷库租赁等带动村集体增收。
“咔嚓、咔嚓”的采收声中，西梁村村民贺全爱的竹筐渐渐堆满。“每天不仅能赚到80元工钱，还能照顾家里。”她直起腰擦汗的间隙，目光扫过远处的分拣车间，那里的流水线正把芦笋按粗细分级，保鲜膜包裹的鲜笋即将装入冷链车，48小时后将出现在山东的加工车间。
展望：从“一粒种”到“千亩田”的蓝图
眼下正值采收季，尽管亩产仅6公斤（幼年期），但14—16元/公斤的批发价已让刘亚平看到潜力。芦笋盛产期单日亩产可达12公斤，一个月下来亩产基本上就是360余公斤，每年能收4个月，按当前价格计算，亩均年收益超2万元，远超传统玉米种植。未来，他计划扩大规模，提供种苗、技术并统一收购，打造“洪洞芦笋”区域品牌，未来的芦笋基地将成为培训中心，带动周边乡镇发展千亩种植区，形成从田间到“舌尖”的全产业链。
暮色中，满载鲜笋的货车驶离村口。这片曾经沉寂的土地，正以芦笋为笔，在希望的田野上书写着产业兴旺的新篇章。从“传统种植”到“绿色农业”，西梁村的实践印证着一个朴素真理：在乡村振兴的征程中，只要找准产业“金种子”，深耕科技与市场的“沃土”，乡村振兴的“致富笋”终将破土而出。
（来源：万安镇）