槐乡大地
“乡土专家”张书安：
深耕农技 初心照亮农户致富路
三十多年扎根农场，用专注和热爱深耕农技，探索出了一套农场管理技术，他不仅让两座荒山重新焕发出了生机，将其打造成为了“林上有果、林下有禽、空中有蜂”的立体循环农场，更带动许多农户走出了一条农业致富路，被大家亲切地称为“乡土专家”。他就是我县高级乡土专家张书安。
在万安镇枣坪村，田欣家庭农场依山而立。春日的林间，鸡鹅信步觅食，空中蜜蜂嗡鸣穿梭，核桃与枣树的枝条正泛出青绿，芽苞在暖阳下悄然萌发——这里就是张书安用三十多年光阴打造的立体循环有机农场。然而，比这片日渐复苏的果林更动人的，是他长年扎根田间、手把手教授农民技术的朴实身影。
国家级乡土专家张书安说，“我是一名高中毕业生，虽然没有在学校里专业地学习过农业方面的知识，但是我从小就跟土地打交道，就喜欢观察、思考、总结，在实践中探索。这些年参加了很多由农业农村局、林业局组织的专业学习，每次都是带着问题去学习，把我在实践中弄不懂的问题搞明白，再把专家推广的新技术、新经验、新办法和新产品带回来再推广出去。”
对于核桃种植户来说，修剪枝条是助其生长的重要环节，然而冬季修剪却极易产生伤流，张书安通过多年的观察分析，却得出了不同的结论。
国家级乡土专家张书安说，“我认为带叶修剪损失的是营养，冬季修剪即便有伤流，但对核桃树影响不大，在实践中总结出来寒露至小雪期间修剪核桃树，伤流最少、愈合最快。”
这套“核桃树冬季落叶后再进行修剪”的经验，不仅获得了省、市林业专家的一致认可，也在洪洞当地得以推广。在张书安看来，光靠书本知识远远不够。他多次参加省、市、县组织的干果经济林综合管理培训，每次都带着在实践中遇到的问题去学习，再把新技术、新经验带回田间地头。
农户张青亮告诉记者，“从农场开办我就跟张师傅学着干，平常地里闲的时候我就来干点活、挣点钱，在张师傅的带领下，我也种了几亩地的枣树、核桃树，经济效益还不错。”
如今在他的打理下，田欣家庭农场逐步形成了“林上有果、林下有禽、空中有蜂”的立体循环模式。林下散养土鸡、白鹅，鸡鹅采食杂草和落果，鸡粪还田替代化肥；蜜蜂采蜜授粉，既产出优质蜂蜜，又提高果树坐果率。这套模式不仅改善了生态环境，更显著增加了产出。
国家级乡土专家张书安说，“还是想把我多年学习、总结、积累的管理经验和技术真正传授到农户的手中，为干果经济林发展发光发热，让咱农民在土地上受益。”
辛村乡马二村的郭小女一家承包了300多亩滩涂地，并将其改造为皂角种植基地，却因缺乏种植经验和技术，多年长势不佳。经林业局介绍，自2022年起张书安一直为基地提供技术服务。尽管皂角种植基地距离他的农场有十几里路，张书安依然会见缝插针地来到郭小女家的皂角种植基地。
马二村洪运皂角种植基地负责人郭小女说，“经过张师傅三年技术指导，现在树木也成型了，生长也好了，从去年开始也结果了，还给我们公司培养了两名技术员，特别感谢张师傅的热心指导。”
从一名普通高中毕业生到国家级乡土专家，从血本无归的创业初期到省级示范园和立体循环农业样板——张书安用三十多年的坚守证明：热爱土地的人，终将被土地回报；而把技术送到农民手中的农技人，终将赢得百姓最真诚的笑容。
（记者 锋波 赵静）