槐乡大地

假日忙“充电” 织密“双节”食品安全网

　　近日，县市场监督管理局聚焦食品生产环节风险防控，组织开展“严守安全底线·规范生产环节食品质量安全专项培训”，以专业赋能为“双节”食品安全保驾护航。

　　此次培训紧扣“生产端提能 + 监管端协同”目标，实现关键主体全覆盖。参训人员为全县39家食品生产企业、210家食品小作坊负责人，15个市场监管所分管干部及局机关食品生产监管股工作人员。培训邀请华测检验认证集团孙博宏老师，紧扣洪洞食品生产特点，围绕“法规解读、风险排查、合规管理”三大核心，结合典型案例，为大家深入剖析生产环节中的风险点；并针对企业原料把控、流程规范、投诉处理等实际痛点提供解决方案，为参训人员送上“理论 + 实操”的精准指导，确保培训“靶向发力、学以致用”。