槐乡大地
张新海调研校园食品安全工作
本报讯（记者 左峰 高飒） 9月1日，政府副县长张新海带队深入辖区各学校，专项调研督导校园食堂食品安全工作，要求各学校及相关单位要压紧压实校园食品安全主体责任，常态化筑牢校园食品安全屏障，切实保障广大师生饮食健康与生命安全。
调研中，张新海先后深入大槐树中学、东方幼儿园等学校，走进食堂后厨、食材储存区、清洗消毒间、食品留样室等关键区域，采取实地查看、细致核查、现场问询、查阅台账等方式，详细了解食品添加剂规范管理、食材进货查验记录、从业人员健康资质、食品加工制作规范等工作落实情况。
针对检查中发现的细节问题和潜在风险，张新海现场提出整改指导意见。要求各学校要严格落实食品安全主体责任，常态化开展食堂厨具、餐饮具清洁消杀工作，定期对食材储存设备、消毒设施等各类设备进行全面检修维护，确保设施设备安全合规、正常运行。要持续完善食堂“三防”设施、冷藏冷冻设备、加工制作设备等配套设施，补齐硬件短板，从源头规避食品安全隐患。各相关部门、各学校要建立健全食品安全隐患排查整治长效机制，严格执行清单化管理、销号式整改闭环工作机制，紧盯问题整改全过程，做到逐项整改、逐条销号，确保所有风险隐患整改见底清零。同时，要常态化开展自查自纠，坚决杜绝隐患反弹、问题反复，全方位堵塞食品安全管理漏洞。